Guatemala, 20 de abril de 2015. Con el objetivo de consolidar la región para generar beneficios de desarrollo de los bancos de alimentos, unificar estrategias, para contribuir a la reducción del hambre y la promoción de una adecuada nutrición, la Red Global de Bancos de Alimentos, Global Foodbanking Network (GFN), realiza el Primer Seminario de Bancos de Alimentos de Centroamérica, Panamá y el Caribe, el cual se lleva a cabo del 15 al 17 de abril, en el Hotel Holiday Inn.
Los bancos de alimentos que participarán en esta serie de actividades son El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, República Dominicana y el anfitrión Guatemala. Los cuales presentan sus planes de trabajo y los logros que han obtenido hasta ahora.
Los temas de importancia que están abarcando durante estos tres días de seminario están enfocados a tratar la situación alimentaria y nutricional de la región, oportunidades y acciones para la recuperación de alimentos procesados y agrícolas. Además, donantes nacionales e internacionales de productos, así como sistemas de monitoreo de productos y el impacto de los bancos de alimentos en el tema de hambre y desnutrición de la región, explicó Edgar Estrada, Director Ejecutivo del Banco de Alimentos de Guatemala.
Los expositores encargados de impartir las distintas actividades son el estadounidense Craig Nemitz, Director de Servicios de Campo de GFN; Alfredo Kasdorf, consultor para América Latina de los Bancos de Alimentos; del Programa Mundial de Alimentos, Héctor Roca, asistente de la unidad VAN y el representante para Guatemala de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Diego Recalde. También se realizará una sesión enfocada al liderazgo, impartida por Raúl Calderón.
El seminario cuenta con el apoyo de la empresa guatemalteca, Alimentos, S.A. y las internacionales Kellogg e Industrias Alimenticias Kerns. Además, por su trayectoria y apoyo regional se reconoció a Global Foodbanking Network (GFN) en Quetzaltenango, recibiendo las llaves de esa ciudad y a los Bancos de Alimentos se les nombró visitantes distinguidos, concluyó Estrada.
