RBG Bar & Grill de la mano de Grupo Azur,suma al circuito gastronómico de la ciudad de Guatemala un nuevo menú con cocina de alta calidad en un ambiente exquisito e instalaciones únicas, en el corazón de la Zona Viva ubicado en el lobby del Hotel Radisson Guatemala. Con el objetivo de brindarles siempre nuevas opciones a sus clientes presenta una propuesta exclusiva utilizando ingredientes internacionales, vegetales frescos y las mejores carnes y mariscos.
Guillermo Castillo, Chef Ejecutivo de Hotel Radisson Guatemala,destaca en sus nuevos platillos,atrevidos y novedosos sabores, con una mezclaperfecta de culturas; haciendo de su autoría más de 40 platos en este novedoso menú. Uno de los platillos protagonistas fusiona el recado milenario del Suban-ikcocinado con pasta y un poco de aceite de trufa negra siguiendo la tendencia francesa, conservando mejor sus propiedades y potenciando los sabores.
Sabores de oriente representados en la sopa de tallarines, o ensalada de papaya verde, risotto de hongos con medallones de lomito, una hamburguesa tipo Cajún, y la única sopa de tortilla con mariscos,se acompañan con una selección de los mejores ingredientes y de la mejor calidad.
RBG Bar & Grill, cuenta con una capacidad instalada para 70 comensales aproximadamente. Está abierto de lunes a domingo de 6 de la mañana a las 12 de la media noche. El menú posee diferentes secciones, entradas, ensaladas, sopas, hamburguesas, platos fuertes y postres. Además los clientes pueden disfrutar de un desayuno a la carta complementando con una opción de menú tipo Buffet.
Asi mismo RBG tendrá disponible el nuevo Sampler Deportivo por Q65.00 que incluye: alitas, costillas a la barbacoa o tacos al pastor y una cerveza o coctel con vodka de marcas mundialmente reconocidas. Este menú lo podrán degustar al momento de disfrutar de algún evento deportivo de trasmisión televisiva.
