17 viñas chilenas llegaron hasta Guatemala para mostrar sus mejores vinos en el evento de promoción Chilean Wine Tour, actividad realizada por la Oficina Comercial de Chile, que busca difundir en el mercado las múltiples cualidades y características del vino chileno, tales como la diversidad de terroirs, climas, y seguridad fitosanitaria dadas las condiciones geográficas de Chile.
El Chilean Wine Tour es un showroom vitivinícola que recorre diferentes destinos del mundo durante el año, mostrando una imagen global de la industria chilena del vino a través de un seminario y walk-around tasting orientado al público profesional.
En el último tiempo, el vino ha logrado abrirse un espacio en el paladar de los guatemaltecos, y actualmente su consumo está en alza. El año pasado, Chile tuvo una participación del 49% en el total importado por Guatemala, convirtiendo a Chile en su principal proveedor. Estas cifras y el alza en el consumo, convierten a Guatemala en un mercado muy atractivo para el vino chileno”, dijo María José Castillo, Representante Comercial de Chile.
El evento de promoción del vino chileno en Guatemala incluyó la realización de un seminario y cata guiada llamada “Chile, un país vitivinícola de gran diversidad”, en donde se repasaron las diferentes características geográficas de Chile que favorecen la producción de vinos diversos y con cualidades únicas gracias a la gran diversidad de suelos y climas a lo largo del territorio. La actividad estuvo dirigida por el chileno Sebastián Riquelme, quien actualmente se desempeña como sommelier jefe del Hotel Grand Hyatt en Santiago de Chile, cuya carta, elaborada por Riquelme, ha ganado tres veces el Award of Excellence de la revista Wines Spectator de Estados Unidos.
Riquelme cató y comentó 8 vinos chilenos, y su presentación estuvo enfocada en mostrar a los guatemaltecos invitados al evento la gran diversidad geográfica de Chile.
Los vinos chilenos expresan sin dudas el famoso concepto de “Terroir”, pues nos muestran lo que se puede lograr en las distintas regiones del país. Son vinos con una gran expresión frutal, con buen cuerpo y gran estructura, capaces de enamorar al más experto amante de los vinos del viejo mundo”, dijo el experto.
Agregó que eventos como el Chilean Wine Tour entregan la oportunidad a los sommeliers de mantenerse al tanto de lo que ocurre en el mundo del vino chileno.
Al evento asistieron cerca de 100 personas, entre público profesional, prensa especializada, compradores e importadores. Las viñas presentes en el walk-around tasting fueron: Hacienda Araucano, Viñedos Villaseñor, Bodega Caven, Vestiquero, Red del Vino, Pandolfi Price, William Févre Chile, Bodegas y Viñedos -de Aguirre, Lomas de Cauquenes, Ravanal, Chequen, Echeverría, Cristian Cremaschi Furlotti, Moscin, Botalcura, Montes y Falernia.
