El icónico ron guatemalteco, Ron Zacapa Centenario presenta la tercera edición de su colección Heavenly Cask, Zacapa 23 La Armonía, que rinde homenaje a la armonía de la mezcla de rones que han sido terminados en barricas de vinos ex-Oloroso Sherry.
Redacción Perspectiva
Zacapa 23 La Armonía es elaborado bajo el dinámico proceso de añejamiento Solera a 2,300 mts sobre el nivel del mar en “La casa sobre las nubes”, en las montañas de Quetzaltenango.
Durante los últimos tres años, se han lanzado blends de edición limitada que han llevado a nuestro consumidor a descubrir la esencia de Ron Zacapa 23. Cada uno de los lanzamientos de la colección Heavenly Cask celebra cada uno de los tipos de barricas que han sido utilizados para añejar Zacapa 23; añejándose un año más en la barrica seleccionada y enfatizando las extraordinarias sensaciones de sabor que crean individualmente.
Lorena Vásquez, Master Blender de Ron Zacapa durante más de 36 años, comenta: “Estamos profundamente orgullosos de la singularidad y complejidad que ofrece Zacapa 23 y The Heavenly Cask Collection que nos permite enfatizar aún más estas características, al añejar el líquido y empujar los límites con fascinantes combinaciones de sabores.
La Armonía es una expresión maravillosa; el ritmo natural, los sabores y las fragancias son perfectamente equilibrados y hermosos; con toques de bayas rojas, nueces pecanas y todo lo que recuerda a los cultivos que crecen pródigamente en el paisaje guatemalteco. La sensación sedosa, suave, de nueces y bayas caramelizadas es una expresión sofisticada de la generosidad de nuestro paisaje: rica, dulce y deliciosa”.
Tonalidades de Zacapa 23, La Armonía
Se trata de una mezcla de rones de reserva añejados de 6 a 24 años, que han experimentado un añejamiento adicional en la barrica ex Jerez Oloroso, para darle a esta edición un ritmo de sabores y fragancias perfectamente balanceados.
Con toques de frutos rojos, nueces pecanas y todo lo que recuerda a los cultivos que crecen abundantemente en el paisaje guatemalteco. Con suntuosos aromas sensación sedosa y una expresión sofisticada de la generosidad de nuestro paisaje; rico, suave y delicioso
La forma perfecta de disfrutar Zacapa 23 La Armonía es puro o sobre un cubo grande de hielo. Para una experiencia más elevada, se recomienda acompañar la bebida con nueces caramelizadas con una pizca de sal de apio.
Vásquez agrega que para complementar la experiencia se recomienda acompañarlo con un maridaje de lomo a la plancha, marinado en salsa de jerez con un toque de coco tostado rallado.
Zacapa 23 La Armonía estará disponible en mercados seleccionados como Italia, España, Francia, Alemania, Suiza, Benelux, Países Nórdicos, República Checa, Guatemala, Centroamérica y otros países.
