Guatemala está posicionando el aguacate como un motor clave para su desarrollo, buscando la expansión a nuevos mercados internacionales con una estrategia integral. El Comité de Aguacate de AGEXPORT lidera esta visión, enfocándose en la productividad, calidad, innovación, tecnología y cumplimiento normativo para fortalecer el sector.
Redacción Perspectiva
En este contexto, la 5ª Edición del Congreso Nacional de Aguacate se celebra este 2 y 3 de julio en Antigua Guatemala. El evento reúne a más de 500 expertos, productores, exportadores, técnicos, investigadores e inversionistas de México, Colombia, Perú, Estados Unidos y Guatemala, con el objetivo de impulsar el desarrollo sostenible y competitivo de este valioso cultivo.
El aguacate representa un pilar del potencial agrícola de Guatemala, con un impacto significativo en el desarrollo rural y el empleo. Actualmente, el sector genera 6,575 empleos directos e indirectos, mayormente en zonas rurales. Se proyecta que el crecimiento de las áreas de cultivo genere 1.5 empleos adicionales por cada hectárea en producción, lo que beneficiará a miles de familias.
“El V Congreso Nacional de Aguacate, organizado por el Comité de Aguacate de AGEXPORT, busca fortalecer la preparación técnica de productores, exportadores, técnicos, y profesionales del agro; y es una de las estrategias que el Comité de Aguacate de AGEXPORT tiene para cumplir con el compromiso país de incrementar el volumen de oferta exportable de aguacate bajo estándares nacionales e internacionales que nos permitan ser competitivos a nivel mundial, especialmente en el mercado nuevo que es Estados Unidos.
Los resultados que hoy vemos ante la oportunidad de incursionar en nuevos mercados no es casualidad, es el fruto del trabajo continuo de más de 25 años”, señaló Freddy Hochstetter, Presidente de la Junta Directiva del Comité de Aguacate de AGEXPORT.
Según Marco Quilo, Presidente del Comité Organizador del Congreso Nacional de Aguacate, Estados Unidos, el mayor consumidor de aguacate del mundo con más de un millón de toneladas importadas al año, es un mercado clave. El Comité de Aguacate de AGEXPORT ha estado trabajando con productores y exportadores en manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas para cumplir con los protocolos de ingreso a este mercado estratégico.
Los datos de la Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT revelan que Guatemala exportó US$16 millones en aguacate en 2024, duplicando el volumen respecto a 2018. En lo que va de 2025, los principales destinos son Países Bajos (US2.5millones),CostaRica(US852 mil), Reino Unido (US734mil),Honduras(US511 mil) y El Salvador (US$488 mil). Países Bajos destaca como un punto de redistribución para Europa, mientras que Honduras y El Salvador ofrecen ventajas logísticas por su cercanía.
El Congreso Nacional de Aguacate, en su quinta edición consecutiva, se reafirma como una plataforma vital para la identificación de tendencias y el aprendizaje técnico. Entre los temas destacados, se aborda la “Estrategia para el manejo del estrés en el aguacate”, que ofrece soluciones innovadoras frente a condiciones abióticas como el calor extremo y la sequía, cruciales en el contexto del cambio climático.
“El Congreso también analiza los requerimientos normativos de exportación y la importancia de cumplir con estándares internacionales de trazabilidad, inocuidad y sostenibilidad. Los especialistas coinciden en que los mercados de alto valor no solo demandan producto de calidad, sino también historias de origen, prácticas responsables y soluciones que respondan a los intereses del consumidor consciente”, agregó Quilo.
Quilo concluyó enfatizando la necesidad de un sector unido y comprometido con una visión de país: el desarrollo integral de la producción y exportación de aguacate para el beneficio socioeconómico, ambiental y de sostenibilidad de todos los actores.
