El mercado latinoamericano de helados alcanzó un valor aproximado de $4,252.82 millones de dólares en 2024 y se proyecta un crecimiento anual compuesto del 2.8% hasta 2034.
Redacción Perspectiva
Este crecimiento se debe a la demanda creciente de productos innovadores y sabores únicos que van más allá del sabor, ofreciendo momentos memorables y sensoriales.
Tendencias Clave:
– Sabores innovadores: Combinaciones inesperadas y texturas sofisticadas que buscan sorprender a los consumidores
– Ingredientes alternativos: Opciones sin lactosa o de origen vegetal que atienden a las necesidades de consumidores con restricciones alimentarias
– Experiencias multisensoriales: Contraste entre lo cremoso y lo crujiente que crea una experiencia única para el consumidor
SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA:
Empresas como Tetra Pak están impulsando la innovación en la industria de helados con soluciones como:
– Tecnología de Dosificación Precisa: Incorporación de ingredientes sin comprometer la calidad del producto final
– Centro de Desarrollo de Producto: Conversión de ideas en productos innovadores mediante el uso de tecnología de vanguardia y pruebas en laboratorio
– Asesoría personalizada: Desarrollo de nuevos productos y adaptación a distintos formatos, desde paletas hasta envases individuales
PROYECCIONES:
– El mercado alcanzará un valor de $5,452.74 millones de dólares en 2034
– Crecimiento constante en la demanda de productos premium y artesanales que ofrecen ingredientes diferenciados y procesos de elaboración únicos
OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO:
– Segmentación premium y gourmet: Demanda creciente de productos artesanales y con ingredientes diferenciados
– Exportación y regionalización de sabores: Oportunidad para posicionar marcas latinoamericanas en mercados internacionales.
