Canillita de leche, uno de los dulces típicos favoritos de Guatemala

Las Canillitas de leche son uno de los dulce típico preferidos de los guatemaltecos. Además, es fácil de preparar y popular en las ferias y fiestas patrias. En el marco del mes patrio, compartimos la receta de este delicioso dulce.

Redacción Perspectiva  

Guatemala es un país que se caracteriza por sus exquisitos postres típicos y como guatemaltecos podemos aprender a preparar cada uno de ellos para disfrutar en familia esta actividad, sobre todo, en vísperas del mes patrio.

Canillitas de leche

Las Canillitas de leche son un delicioso dulce típico guatemalteco fácil de preparar, se elabora con tres ingredientes simples de conseguir; leche, azúcar y canela.

El nombre de las canillitas de leche surge por su forma alargada, su color blanco e ingrediente principal.

Para realizar este postre necesitamos:

  • 1 litro de leche
  • 2 libras de azúcar
  • 1 raja de canela

A continuación, te explicamos como realizar estos deliciosos dulces para que disfrutes junto a toda tu familia.

Preparación:

  1. Primero añade todos los ingredientes en un bowl y mezcla bien.
  2. Cocina a fuego lento el contenido del recipiente.
  3. Mueve continuamente hasta obtener una masa uniforme; esto puede tardar tres horas aproximadamente.
  4. Deja reposar durante 15 minutos y retira del fuego.
  5. Luego, corta la masa de la forma y tamaño que desees.
  6. Finalmente, deja enfriar.

¡Listo, disfrútalo con tus seres queridos!                   

En el mes patrio, CEMACO pone a disposición de los guatemaltecos, los productos de temporada en cualquiera de las tiendas o bien, visitar https://www.cemaco.com/.

 

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