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miércoles, febrero 12, 2025

Gabriele Musto: Gastronomía, Música y Cultura Italiana se reúnen en el Paseo Italia en Guatemala

En una entrevista exclusiva, el Instituto Italiano de Cultura en Guatemala nos presenta un emocionante vistazo a los próximos eventos que celebrarán la rica herencia italiana en el país. Desde el Festival de la Canción hasta el Campeonato de la Pizza, esta entrevista nos brinda información valiosa sobre los participantes, premios, y actividades relacionadas con estas festividades culturales imperdibles.

Además, conoceremos cómo la cultura de la pizza ha evolucionado en Guatemala y cómo estos eventos unen lo cultural y lo comercial. Estas actividades no solo son oportunidades para aprender y disfrutar, sino también para sumergirse en la magia de la próxima Navidad en un ambiente italiano. Es por ello que Gabriele Musto, Secretario General de la Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala (CAMCIG) comparte su entusiasmo y los invita a unirse a la celebración de la cultura italiana en Guatemala este 18 y 19 de noviembre.

Por Gerber Consuegra

¿Cuál es el propósito del Festival Paseo Italia y cómo se relacionan nuestras culturas?

El principal propósito del Paseo Italia en Guatemala es acercar las culturas guatemalteca e italiana a través de una variedad de actividades y experiencias culturales. Queremos fomentar el entendimiento mutuo y la apreciación de nuestras tradiciones, gastronomía y valores. La cultura italiana tiene una rica historia y herencia, y este evento nos brinda la oportunidad de compartirla con la comunidad guatemalteca. Además, es una ocasión muy especial para que los guatemaltecos se sumerjan en la cultura italiana y descubran los lazos que unen a ambas naciones.

Que se celebra durante la «Semana de la Cocina Italiana en el Mundo». ¿Puede proporcionar más detalles sobre esta celebración?

El Paseo Italia coincide con la «Semana de la Cocina Italiana en el Mundo», una actividad organizada por el Ministerio de Relaciones Exteriores italiano y generalmente coordinada por la Embajada de Italia. Durante esta semana, se celebran eventos en todo el mundo para promover la cultura culinaria italiana, sus productos y la calidad de su gastronomía. Es una oportunidad única para dar a conocer nuestros sabores y tradiciones a nivel internacional.

¿Cuáles son las principales actividades que se llevarán a cabo durante el Paseo Italia?

Durante el Paseo Italia, habrá una serie de emocionantes actividades. La Embajada de Italia en Guatemala traerá dos chefs destacados de Italia, incluyendo a un campeón de la pizza, quienes ofrecerán talleres de demostración de cocina. También se llevará a cabo una cena de gala el 17 de noviembre en el Club Italiano. El 18 y 19 de noviembre, tendremos el «Mercado Italia», un evento inclusivo donde se exhibirán y venderán productos italianos. Además, habrá actividades culturales para mostrar nuestra herencia italiana. Este evento promueve la colaboración y el intercambio cultural.

¿Cómo surgió la idea de organizar el Festival de la Canción y el Campeonato de la Pizza?

La idea de llevar a cabo el Festival de la Canción y el Campeonato de la Pizza en Guatemala surge como parte de nuestros esfuerzos por difundir la cultura italiana y brindar oportunidades a aquellos que estudian italiano. Italia tiene una rica tradición en música y pizza, y decidimos unir estas dos pasiones para crear un evento que atraiga tanto a jóvenes como a adultos.

¿Quiénes pueden participar en el Festival de la Canción? ¿Cuáles son los premios y requisitos para participar?

El Festival de la Canción está abierto a cualquier persona mayor de 15 años. No hay límite de edad, siempre y cuando tengan al menos 15 años. Las inscripciones son gratuitas y los formularios ya están disponibles en el Instituto Italiano de Cultura. El primer premio es una emocionante experiencia en Italia. Además, la audición previa es una oportunidad para demostrar su talento y disfrutar de un día divertido.

¿Podría hablarnos acerca del Campeonato de la Pizza? ¿En qué consiste y quiénes pueden participar?

El Campeonato de la Pizza ha crecido significativamente en los últimos años. Está abierto a todos, desde amateurs hasta profesionales. Incluso teníamos una niña de 11 años participando el año pasado, lo que demuestra que no hay límite de edad. Proporcionaremos a los participantes ingredientes como harina, pasta de tomate y aceite, y deberán preparar su masa para la competencia final. El ganador de Guatemala competirá en el Campeonato Mundial en Parma, Italia.

Gabriele Musto, Secretario General de la Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala (CAMCIG)

¿Qué significa para el ganador del Festival de la Canción o el Campeonato de la Pizza viajar a Italia?

Viajar a Italia como ganador es una experiencia única. No solo se trata de un premio, sino también de la oportunidad de aprender de expertos italianos en el caso del Campeonato de la Pizza y sumergirse en la cultura musical en el Festival de la Canción. Además, puede abrir puertas a una carrera en la música o la cocina.

¿Qué mensaje le gustaría transmitir a aquellos que están considerando participar en estos eventos o esperan asistir a ellos?

Estos eventos son mucho más que competencias o actividades culturales. Son momentos de encuentro y celebración, especialmente cuando se acerca la Navidad. Es una oportunidad para experimentar la cultura italiana a través de la música en vivo, deliciosa comida y degustación de vinos. Los invitamos a unirse a nosotros el 18 y 19 de noviembre para disfrutar de esta experiencia única.

¿Hay otras actividades especiales planeadas durante el evento?

¡Claro que sí! Además de la música en vivo y la comida deliciosa, tendremos un coro de niños llamado «El Pico» que cantará durante el evento. También hemos organizado una degustación de vinos de una manera creativa, donde invitamos a los asistentes a participar en catas a ciegas para adivinar las características del vino. Es una oportunidad para aprender y disfrutar en compañía de toda la familia.

¿Cómo ha sido la recepción de la comunidad guatemalteca ante estas actividades?

La respuesta de la comunidad guatemalteca ha sido excepcional. Desde el inicio, tuvimos solicitudes de empresas que deseaban participar y darse a conocer en el evento. Además, este año, estamos esperando la visita de personas de Honduras y El Salvador, lo que muestra que el interés en la cultura italiana se ha expandido más allá de las fronteras de Guatemala. La gente está ansiosa por participar en actividades culturales y disfrutar de la comida italiana.

¿Qué oportunidades y desafíos ha enfrentado la organización del Paseo Italia en Guatemala?

Uno de los mayores desafíos ha sido la adaptación a las restricciones y medidas de seguridad en medio de la pandemia. Sin embargo, también hemos visto una gran oportunidad para reunir a la comunidad y fortalecer los lazos culturales. La colaboración con el gobierno de la Ciudad de Guatemala ha sido fundamental en este sentido. El Paseo Italia es una oportunidad para que las empresas se den a conocer y para que los importadores de productos italianos establezcan contactos en Guatemala y la región.

¿Tienen planeado algún acercamiento con el Ministerio de Relaciones Exteriores durante el evento?

Sí, el Paseo Italia en Guatemala cuenta con el respaldo y la colaboración del Ministerio de Relaciones Exteriores italiano. Durante el evento, habrá un espacio para que los italianos en el extranjero se reúnan y compartan experiencias. Esperamos que el Embajador de Italia se una a nosotros para un brindis y que el evento sea una oportunidad para fortalecer los lazos con las instituciones italianas y guatemaltecas.

¿Qué mensaje le gustaría enviar a la comunidad guatemalteca sobre el Paseo Italia y la cultura italiana en general?

Queremos transmitir un mensaje de unidad y diversidad. El Paseo Italia es una oportunidad para que guatemaltecos e italianos se unan en un ambiente cultural enriquecedor. La cultura italiana es rica en tradiciones, gastronomía y valores, y deseamos compartir todo eso con la comunidad. Los invitamos a unirse a nosotros y explorar las maravillas de Italia en Guatemala.

 

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