En la búsqueda de un mundo más sostenible, la empresa Tetra Pak se ha destacado por su compromiso con la protección de los alimentos, las personas y el planeta. Desde la producción de sus envases hasta el proceso de reciclaje, Tetra Pak ha integrado la sostenibilidad en toda su cadena de valor. En esta entrevista, con Gabriela Vargas Gerente de Sostenibilidad para Centroamérica y el Caribe exploraremos la visión de Tetra Pak sobre la importancia de la sostenibilidad y cómo trabajan para promover el reciclaje de sus envases, contribuyendo así a la economía circular.
Además, abordaremos los desafíos que enfrentan en este camino y cómo están comprometidos en superarlos en colaboración con diversos actores, desde la industria privada hasta las instituciones gubernamentales y los consumidores. Descubramos cómo Tetra Pak se convierte en un agente de cambio en la protección del medio ambiente y cómo todos podemos unirnos a esta causa.
Por Gerber Consuegra
¿Cuál es el enfoque de Tetra Pak en el área de sostenibilidad y cómo contribuye a la recolección y reciclaje de envases de consumo?
En el área de sostenibilidad, Tetra Pak se dedica principalmente a aumentar la recolección y el reciclaje de envases de consumo en Centroamérica y el Caribe. Nuestro enfoque se centra en esta labor, trabajando para promover prácticas sostenibles en esta área específica.
Tetra Pak brinda soluciones integrales a la industria de alimentos y bebidas. Esto incluye el diseño y suministro de envases Tetra Pak, equipos y maquinaria de llenado, y automatización de líneas de producción. También proporcionamos servicios técnicos preventivos y correctivos para optimizar la producción y garantizar la entrega segura de alimentos y bebidas a los consumidores.
Además Tetra Pak se ha posicionado en el mercado como un asesor y socio estratégico para las marcas de alimentos y bebidas. Nuestra misión es proporcionar soluciones integrales que ayuden a nuestros clientes a ser más eficientes y efectivos en su producción. Brindamos asesoramiento en mantenimiento, soluciones de envase sostenibles y una amplia gama de maquinaria para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
¿Cuál es la visión de Tetra Pak en sostenibilidad y cómo se aborda este tema de manera integral?
Tetra Pak considera la sostenibilidad como un aspecto fundamental y lo aborda de manera integral en toda su cadena de valor. Esto incluye desde la elección de materia prima con certificaciones ambientales para la fabricación de envases, hasta la disposición adecuada de los envases y equipos después de su uso. Nuestra visión se basa en la promesa de «proteger lo bueno» al proteger los alimentos, las personas y el planeta en cada etapa de producción y uso de nuestros productos.
La compañía opera en más de 170 países en todo el mundo, y en Centroamérica y el Caribe tenemos presencia en la mayoría de los países de la región. Nuestro enfoque en estos países se centra en fortalecer la infraestructura de recolección y separación de materiales reciclables a nivel local, adaptándonos a las condiciones de cada lugar y la legislación ambiental específica.
¿Qué iniciativas o campañas de reciclaje lleva a cabo Tetra Pak en estos países, como en Guatemala, por ejemplo?
Nuestro enfoque se basa en cuatro pilares fundamentales: educación ambiental, fortalecimiento de la infraestructura de recolección y separación, promoción de soluciones de reciclaje industrial y apoyo a productos finales reciclados. En Guatemala, por ejemplo, trabajamos en la concienciación del consumidor para que identifiquen materiales reciclables y les den una disposición adecuada. También colaboramos con centros de acopio y proyectos de separación y segregación para conectarlos con plantas de reciclaje. Además, promovemos productos finales reciclados, como parte de nuestro proyecto regional «Papel Cuenta» en Centroamérica.
Los consumidores pueden encontrar información sobre puntos de reciclaje en el sitio web «Tu Papel Cuenta», que incluye un mapa con puntos fijos como estaciones de reciclaje, máquinas de depósito, centros de acopio y más. También ofrecemos una guía de reciclaje para ayudar a los consumidores a identificar los materiales reciclables y cómo separarlos adecuadamente en casa.
¿Puede hablar más sobre las jornadas de reciclaje y cómo los consumidores pueden participar en ellas?
Claro, las jornadas de reciclaje son eventos específicos que organizamos en colaboración con nuestros aliados. Durante estas jornadas, fomentamos la educación ambiental y alentamos a los consumidores a participar activamente. Los consumidores pueden acumular material reciclable en casa durante un período de 15 días y luego llevarlo a los puntos de entrega designados según el calendario que proporcionamos. En estas fechas, se pueden entregar envases de Tetra Pak, así como otros materiales reciclables como plásticos, papel, cartón y otros envases. Nuestro objetivo es asegurarnos de que todos estos materiales sean recogidos y reciclados de manera responsable.
Hablemos sobre las máquinas de depósito y reembolso que Tetra Pak tiene en colaboración con Ecobot
Tenemos una colaboración con Ecobot que involucra máquinas de depósito y reembolso. Estas máquinas están ubicadas en varios supermercados y centros comerciales. Los consumidores pueden depositar envases de Tetra Pak y otros tipos de envases en estas máquinas y, a cambio, reciben un tiquete de descuento que pueden canjear por otros productos. Esta iniciativa fomenta la recolección y el reciclaje de envases de manera conveniente y beneficia a los consumidores.
¿Qué sucede con los envases de Tetra Pak una vez que los consumidores los guardan en casa y los llevan a los puntos de recolección?
Una vez que los consumidores guardan los envases de Tetra Pak en sus hogares y los llevan a los puntos de recolección designados, comienza un proceso de reciclaje que es esencial para la sostenibilidad. Los envases recolectados se transportan a centros de acopio, donde se forman pacas o fardos de aproximadamente una tonelada. Estos fardos se envían a plantas de reciclaje. Dado que la mayor parte del envase de Tetra Pak está compuesta de papel (alrededor del 70-75%), el primer paso generalmente implica introducir los envases en un molino de papel gigante, que los convierte en pulpa de papel mediante un proceso de agitación mecánica con agua.
La pulpa de papel se separa del resto de materiales como plástico y aluminio. Luego, esta pulpa se utiliza para fabricar nuevos productos de papel, como cajas de cartón, papel de oficina, cuadernos, entre otros. Los materiales plásticos y de aluminio se separan y se reciclan de diferentes maneras, como convertirlos en láminas para construcción o en pellets para la industria del plástico.
¿Cómo Tetra Pak promueve el uso de productos reciclados hechos a partir de envases de Tetra Pak reciclados?
Tetra Pak se involucra en la promoción de productos reciclados hechos a partir de envases de reciclados. Colaboramos con plantas de reciclaje y trabajamos para que estos productos reciclados estén disponibles en el mercado. Por ejemplo, los productos hechos de pulpa de papel reciclado proveniente de envases de Tetra Pak, como cuadernos o productos de papelería, pueden ser adquiridos por nuestros clientes. Además, estamos abiertos a nuevas alianzas y propuestas para expandir el catálogo de productos reciclados hechos a partir de nuestros envases. Nuestra meta es fomentar la economía circular y promover la utilización de materiales reciclados en la industria.
¿Tetra Pak tiene planes de colaboración o campañas futuras con el Ministerio de Ambiente en relación con la nueva legislación ambiental?
Estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente y estamos dispuestos a colaborar con el Ministerio de Ambiente en iniciativas futuras que promuevan la sostenibilidad y el reciclaje. Hemos tenido alianzas con el Ministerio de Ambiente en el pasado y estamos abiertos a trabajar juntos en proyectos y programas que beneficien al medio ambiente y a la comunidad en general.
¿Cuál es el enfoque de Tetra Pak para abordar los desafíos futuros en sostenibilidad y hay avances en la modificación de las materias primas de los envases?
Nuestro enfoque principal es la economía circular, y formamos parte de la Fundación Alemana que promueve este concepto a nivel mundial. Estamos comprometidos en aumentar el uso de materiales renovables en nuestros envases. Actualmente, nuestros envases están compuestos en un 75% de papel o cartón, y hemos introducido plástico de caña de azúcar en algunas tapas. Nuestra ambición es llegar al 100% de contenido renovable en el futuro. Estamos invirtiendo en investigaciones para encontrar soluciones sostenibles para todas las partes de nuestros envases mientras seguimos garantizando la seguridad alimentaria. Nuestros envases están diseñados para conservar la calidad y el sabor de los alimentos sin necesidad de conservantes o preservantes, lo que es una ventaja en toda la cadena de distribución.
Nuestra visión en Tetra Pak es muy clara: consideramos que la sostenibilidad es fundamental para la protección de los alimentos, las personas y el planeta. Comenzamos con la idea de abordar varios aspectos, y uno de ellos es la sostenibilidad. Hemos visto un cambio positivo en la conciencia del consumidor con respecto a ella, y creemos que es esencial para el bienestar de todos. Desde la producción hasta el post consumo, nuestra misión es integrar la sostenibilidad en toda la cadena de valor. Esto implica cómo se fabrican nuestros envases, la materia prima utilizada, las certificaciones ambientales, la producción en nuestras plantas y, finalmente, cómo ayudamos a nuestros clientes a optar por soluciones sostenibles y gestionar adecuadamente los envases después de su uso. Proteger los alimentos, a las personas y el planeta es parte central de nuestra marca, y lo hacemos realidad a través de nuestras acciones en el ámbito de la sostenibilidad.
¿Cuál ha sido uno de los desafíos más importantes que Tetra Pak ha enfrentado en relación con el reciclaje, y cómo han trabajado para superarlo?
El reciclaje es un desafío constante, especialmente en lugares donde no existe una legislación sólida o una cultura arraigada de reciclaje. La educación ambiental juega un papel fundamental, y hemos notado que, a pesar del interés por conocer más sobre el reciclaje, a veces falta el acceso a la información y las plataformas educativas. Tetra Pak trabaja en conjunto con diversos actores, desde el sector privado hasta las instituciones gubernamentales y los consumidores, para abordar estos desafíos.
Uno de los desafíos es la falta de regulaciones y una cultura de reciclaje en algunos lugares. La educación ambiental es esencial, y estamos comprometidos en acercar esta información a los consumidores a través de medios de comunicación y otros canales. También estamos dispuestos a colaborar con la iniciativa privada y las instituciones gubernamentales para fortalecer la infraestructura de recolección y reciclaje. Creemos que la responsabilidad compartida entre todos los actores es clave para lograr avances significativos en materia de reciclaje y sostenibilidad.
