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domingo, febrero 16, 2025

Inauguran en Pasadena el primer restaurante en el mundo que trabaja con Inteligencia Artificial

CaliExpress by Flippy, el primer restaurante que trabaja con Inteligencia Artificial en todo el mundo abrió sus puertas en la ciudad de Pasadena, California y es que el protagonismo no está en el menú que ofrece este peculiar recinto, sino en los robots que se encargan de tomar tu orden, de preparar tu pedido y de llevarlo a tu mesa. Además, las hamburguesas y los robots  este restaurante impulsado por Inteligencia Artificial también cuenta con varias exhibiciones fotográficas.

Redacción Perspectiva

Ubicado en el 561 de East Green Street, CaliExpress by Flippy ofrece una experiencia completamente automatizada donde te sentirás en un ambiente futurista. Con un menú sencillo como Hamburguesa sencilla, hamburguesa con queso y papas fritas, el lugar ha causado expectativa por su modo de operación y de momento atiende a sus clientes a través de reservas.

De acuerdo con el hombre detrás de PopID —la empresa tecnológica encargada de agilizar los pedidos con IA— CaliExpress by Flippy es el primer restaurante que trabaja con Inteligencia Artificial en todo el mundo.

Video YouTube: Crédito Rich DeMuro

“Hasta donde sabemos, este es el primer restaurante en funcionamiento en el mundo donde, tanto los pedidos como cada proceso de cocción, están completamente automatizados”, señaló John Miller, el director ejecutivo de PopID.

Por otra parte, Flippy, el robot encargado de freír las papas y armas las hamburguesas, es una creación de Miso Robotics y Cali Group. De ahí el nombre del restaurante.

Cabe señalar que este proyecto además de agilizar los procesos y reducir presupuesto busca aumentar la seguridad en las cocinas además de evitar el desperdicio de alimentos como carne, pan y aceite comestible.

Es importante mencionar que las estaciones freidoras Flippy no llegaron para quitarnos el trabajo. De hecho, la mano de obra humana sigue muy presente, solo que en actividades menos peligrosas como el empaque o el acomodo de las carnes en la parrilla.

 

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