El arte barroco que distingue a la espléndida y seductora ciudad de Antigua Guatemala, el escenario perfecto para que emergiera la historia de un tradicional licor, Ron Colonial, elaborado a partir de la maceración de ciruelas y vainilla, las cuales son ensambladas de forma artesanal, evocando con esto la receta de un ron de antaño.
Colonial es un licor guatemalteco convertido en arte, que rinde tributo a la exquisitez y a la calidad por su magistral armonía, perfecta para aquellos consumidores que buscan marcas auténticas y que estén abiertos a explorar nuevas sensaciones.
Nacimiento del Ron Colonial
Desde siglos atrás, los conventos en la Antigua Guatemala han sido acompañados de historias y tradiciones, como la de elaborar maceraciones para finas mermeladas y postres, con el fin de venderlos y solventar su mantenimiento.
Cuentan cronistas de la época que una monja tuvo la idea de utilizar lo aprendido, para crear un tipo distinto de maceraciones, no destinadas a postres, sino para algo más elaborado: un fino licor.
Este licor artesanal llegó a ser reconocido en la Antigua. Sin embargo, tras los terremotos de Santa Marta, en el año 1773, su receta quedó sepultada en el convento.
Años después, entre 1828 y 1840, la familia Gonzáles fundó la Industria Licorera Antigüeña, en el predio que anteriormente fuera el convento de Santa Teresa; y encontró una serie de elementos, entre ellos, la receta que estuviera sepultada durante varios años, escrita en un pergamino protegido con un anillo de cuero.
Así, en 1953, la receta se revive y llega hasta nosotros como Ron Colonial, el ron artesanal de la Antigua Guatemala con maceraciones de ciruela
Ron Colonial tiene refinados acabados confeccionados manualmente, como su anillo de cuero inspirado en el papiro de la receta original, acompañando su origen artesanal, con un grado alcohólico de 38%.