El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) el 16 de octubre de cada año con el objetivo de concientizar a las poblaciones sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Dos Pinos a favor de la sana alimentación. El Día Mundial de la Alimentación coincide con los pilares que Dos Pinos aplica en la elaboración de cada uno de sus productos, situando la seguridad alimentaria y la nutrición en primer plano, creando un entorno propicio para mejorar el estilo de vida de las personas, proporcionando leche de calidad, cuyo consumo en el país es de 60 litros al año, según la Federación Centroamericana del Sector Lácteo (Fecalac).
En ésta celebración queremos recordar que leche es un alimento de alto valor nutricional, ya que es una fuente de proteína, indispensable para los músculos, la defensa contra las enfermedades y la cicatrización de heridas. Además, aporta calcio 100% natural para la salud de los huesos y dientes.
Además de cuidar la alimentación, la Doctora en Nutrición, Milagro Mora, de Dos Pinos, enfatiza que como parte de una sana alimentación, no solo debemos cuidar la calidad y la cantidad, también aspectos como la inocuidad e higiene.
Dos Pinos invita a todos los guatemaltecos a que se unan a esta celebración para sumar acciones que impacten positivamente la nutrición del país y de esta manera sentirnos bien, vivir más y rendir mejor.
Recomendaciones antes de consumir un alimento:
- Asegúrese de comprar sus alimentos en establecimientos que respeten las cadenas de frío y el buen almacenamiento de los alimentos.
- En el supermercado, establezca un orden de compra en base al tipo de producto, tratando que los productos que necesitan refrigeración permanezcan el menor tiempo posible en la carreta.
- Siempre verifique la fecha de vencimiento y el estado del empaque de los productos antes de comprarlos.
- Procure que el tiempo que transcurre desde que compra sus alimentos hasta que los coloca en su refrigeradora de su casa sea el mínimo posible. Recomendablemente que no sea más de dos horas.
- Cuando traslade los alimentos, evite colocarlos en zonas calientes como por ejemplo cerca del motor del auto o a la luz del sol.
- Al llegar a su casa guarde los alimentos en la refrigeradora o el congelador lo antes posible.
- Como parte de una adecuada alimentación se recomienda consumir 3 lácteos al día, como leche, yogurt y queso, para ello Dos Pinos le ofrece varios opciones. En el siguiente cuadro podrá ver el contenido nutricional y aporte de lactosa en una taza de cada producto.