La Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB) llevaron a cabo el primer foro «Centroamérica Avanza: Con normas comunes que conectan, agilizan y fortalecen». Este espacio estratégico se creó para analizar la evolución de la regulación en Centroamérica y promover los esfuerzos de armonización normativa en la región.
Redacción Perspectiva
El foro reunió a representantes del sector industrial, autoridades gubernamentales, organismos regionales y expertos técnicos para debatir los avances del proceso de integración centroamericana, especialmente en el área de los Reglamentos Técnicos Centroamericanos (RTCAs), herramientas esenciales para la competitividad y el desarrollo regional.
Actualmente, en Centroamérica se han adoptado más de 18 RTCAs aplicables a la industria de alimentos y bebidas, que abarcan desde temas generales como el otorgamiento del registro sanitario, el uso de aditivos alimentarios y la información al consumidor, hasta disposiciones para productos lácteos, cárnicos, grasas, aceites y harinas. Este proceso de armonización normativa representa un avance significativo hacia la integración económica, al crear un marco técnico común que fomenta el desarrollo de la industria y promueve condiciones más equitativas para el suministro de alimentos en la región.
En esta primera edición, el foro también profundizó en el inicio del proceso para la creación de un reglamento técnico regional de etiquetado frontal, promoviendo un enfoque participativo que involucre a todas las partes interesadas, con criterios técnicos claros y mecanismos de implementación viables.
Andrés Rivera, director de la Junta Directiva de CIG, afirmó: “Estamos convencidos de que la armonización normativa es fundamental para avanzar en los objetivos del Sistema de la Integración Centroamericana. Los RTCAs han sido claves para facilitar el comercio, fortalecer la competitividad regional y aportar coherencia a los marcos regulatorios”.
Rivera agrega que entre 2017 y 2022, las exportaciones de alimentos y bebidas en la región crecieron a una tasa promedio anual del 6.7%, alcanzando más de 7,400 millones de dólares, mientras que las importaciones aumentaron a una tasa promedio del 9.2%, superando los 7,700 millones de dólares. Este dinamismo se debe, en gran parte, a contar con reglas técnicas comunes que permiten operar con mayor claridad, eficiencia y acceso a mercados. Este foro representa un paso importante para seguir construyendo una región más integrada, con normas compartidas y visión de largo plazo.
Esta mañana se inauguró la primera edición del foro ‘Centroamérica Avanza: Con normas comunes que conectan, agilizan y fortalecen’, organizado por la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB), adscrita a Cámara de Industria de Guatemala (CIG), en el Hotel Westin Camino Real. pic.twitter.com/dO1v0Ygm8y
— Cámara de Industria de Guatemala (@industriaguate) April 23, 2025
Por su parte, Pedro Cofiño, presidente de GREMAB, señaló que esta primera edición del foro fue una oportunidad valiosa para destacar los avances que la región ya ha logrado en materia regulatoria, así como para reconocer la importancia del acuerdo del Consejo de Ministros de Integración Económica (COMIECO) de iniciar el desarrollo de un reglamento técnico regional sobre etiquetado frontal, reafirmando el compromiso de construir una regulación armonizada que promueva la salud pública y facilite el comercio.
Además, Cofiño agregó: “Como parte de este proceso, fue fundamental conocer experiencias internacionales y principios técnicos relevantes; por ello, contamos con la participación de expertos de distintos países, cuyas reflexiones ofrecieron insumos valiosos para orientar una normativa adaptada a la realidad centroamericana. Asimismo, agradecemos el respaldo y la confianza de más de diez asociaciones vinculadas al sector de alimentos y bebidas que se sumaron a esta visión y contribuyeron activamente a la realización del foro”.
El foro concluyó con un llamado a continuar fortaleciendo el trabajo conjunto entre el sector privado, las autoridades nacionales y la academia con miras a dar continuidad a la agenda de construcción de marcos regulatorios armonizados que fortalezcan la integración centroamericana, impulsen el desarrollo productivo y contribuyan a generar entornos normativos más coherentes, sostenibles y orientados al bienestar de la población de la región.
 y la Gremial de Alimentos y Bebidas (GREMAB) llevaron a cabo el primer foro "Centroamérica Avanza: Con normas comunes que conectan, agilizan y fortalecen". Este espacio estratégico se creó para analizar la evolución de la regulación en Centroamérica y promover los esfuerzos de armonización normativa en la región.){kind=link}